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麦冬

真材食疗网 小编微信号:xulei3699 文章浏览:()

导读:麦冬又叫麦门冬,它味甘、微苦,性微寒,人心、肺、胃经。很多懂养生之道的朋友,常会在水杯中沏泡一些麦冬饮用。那么,麦冬泡水喝有什么功效呢?

   【麦冬的营养价值

麦冬泡水喝功效3

  含多种甾体皂甙:麦冬皂甙A、B、C、D,甙元均为假叶树皂甙元,另含麦冬皂甙B’、C’、D’, 甙元均为薯蓣皂甙元;尚含多种黄酮类化合物:如麦冬甲基黄烷酮A、B,麦冬黄烷酮A、麦冬黄酮A、B,甲基麦冬黄酮A,B;另分得5个高异黄酮类化合物.

   【麦冬的功效与作用

麦冬泡水喝功效1

  麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根,味甘、微苦,性微寒,有养阴生津、润肺清心之功效,可用于治疗肺燥干咳、阴虚劳咳、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
麦冬又叫麦门冬,它味甘、微苦,性微寒,人心、肺、胃经,能养阴润燥、生津止渴,又能清心除烦、延年益寿。如《神农本草经》说麦门冬“久服轻身,不老,不饥”;《本草拾遗》认为麦门冬“久服轻身,明目”。
麦冬能养阴润燥、生津止渴,又能清心除烦、延年益寿。如《神农本草经》说麦门冬“久服轻身,不老,不饥”;《本草拾遗》认为麦门冬“久服轻身,明目”。麦冬又有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用。由于麦冬还有补心之作用,对糖尿病合并心脏病者也是有益的。
冬季天气干燥,有些懂养生之道的老人,常会在水杯中沏泡一些麦冬饮用,只要三五克,就能起到非常好的养肺润燥、清热除烦之效。麦冬又有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用。由于麦冬还有补心之作用,对糖尿病合并心脏病者也是有益的。但脾胃虚寒、内有痰湿、风寒感冒者忌用。

   【麦冬的食用方法

麦冬泡水喝功效2

  1、治疗肠燥便秘:麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。
2、治疗暑天汗出虚脱:用麦冬、人参各10克,五味子6克,水煎服,每日2剂。对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效(编者注:此方为金代名医李杲所创,方名叫“生脉散”,已制成生脉口服液)。
3、治疗慢性胃炎:麦冬、黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。
4、治疗急、慢性支气管炎:麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克,沙参12克。水煎服,每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。
5、治疗冠心病心绞痛:麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。
6、治疗糖尿病:用芦根30克,麦冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分钟,滤出煎液,药渣再加水500毫升,大火煮开后改为小火煎煮20分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁,或见低热,舌红,脉细数。
7、治疗慢性肝炎、早期肝硬化:鸡蛋5个,枸杞、花生米、瘦猪肉各30克,麦冬10克,盐、湿淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟,枸杞洗净,入沸水中略氽一下。麦冬洗净,入沸水中煮熟,切成碎末,瘦猪肉切丁,鸡蛋打在碗内,加盐少许打匀,把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟,冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上,放花生油,把肉丁炒熟,再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末,炒匀,放盐少许及湿淀粉勾芡,放味精调味,铺上花生米即成。每日2次,佐餐食。具有滋补肝肾的作用,适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质,防病延年。

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