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天冬

真材食疗网 小编微信号:xulei3699 文章浏览:()

导读:天冬性寒,味甘,微苦。具有养阴清热,润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。天冬的副作用及禁忌:寒性病症及泄泻忌用。

   【天冬的营养价值

天冬1

  化学成分
含多种螺旋甾甙类化合物天冬甙-Ⅳ~Ⅶ(Asp-Ⅳ~Ⅶ);天冬酰胺、瓜氨酸、丝氨酸等近20种氨基酸,以及低聚糖Ⅰ~Ⅶ;并含有5-甲氧基-甲基糠醛(5-methoxy-methylfurfural)。

药理作用
水煎剂、乙醇制剂在肿瘤组织培养液中对人体分离的直肠癌、结肠癌、纤维肉盗的癌细胞有抗癌作用;对白血病患者的细胞的呼吸与脱氢酶有一定的抑制作用。
天冬酰胺经动物实验有镇咳与祛痰作用。
水煎剂对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、深血性链球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌均有不同程度的抑菌作用。

抗菌作用:煎剂体外试验对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用。

杀灭蚊、蝇幼虫的作用:将切碎的根置水中使成0.5-1%浓度,可使其中的孑孓于72~96小时后全部死亡,2~5%浓度时,经3~4天,可使其中的蛆死亡70~100%。

抗肿瘤作用:体外试验(美蓝法及瓦氏呼吸器测定),天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用,并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。印度产同属植物Asparagusracemosus中所含皂甙,对动物子宫有抗催产素的作用。

镇咳去痰作用:经动物试验有镇咳和去痰作用。

   【天冬的功效与作用

天冬2

  【性味】甘苦,寒。
【归经】入肺、肾经。
【功能主治】
养阴生津,白喉。败毒抗癌,、清势化痰、滋阴润燥。
①《本经》:主诸暴风湿偏痹,强骨髓,杀三虫。
②《别录》:保定肺气,去寒热,养肌肤,益气力,利小便,冷而能补。
③《药性论》:主肺气咳逆,喘息促急,除热,通肾气,疗肺痿生痈吐脓,治湿疥,止消渴,去热中风。宜久服。
④《千金方》:治虚劳绝伤,老年衰损羸瘦,偏枯不随,风湿不仁,冷痹,心腹积聚,恶疮,痈疽肿癞,亦治阴痿、耳聋、目暗。
⑤《日华子本草》:镇心,润五脏,益皮肤,悦颜色,补五劳七伤,治肺气并嗽,消痰、风痹热毒、游风、烦闷吐血。
⑥王好古:主心病嗌干,心痛,渴而欲饮,痿蹷嗜卧,足下热痛。
⑦《本草蒙筌》:能除热淋,止血溢妄行,润粪燥秘结。
⑧《纲目》:润燥滋阴,清金降火。
⑨《植物名实图考》:拔疔毒。

   【天冬的食用方法

天冬3

  【应用与配伍】
⑴用于阴虚肺热的燥咳或劳嗽咳血,能养阴清肺润燥。治燥热咳嗽,常配麦冬、沙参、川贝母等同用,治劳嗽咳血,或干咳痰粘,痰中带血,常配麦冬、川贝母、生地黄、阿胶等同用。
⑵用于肾阴不足,阴虚火旺的潮热盗汗、遗精,内热消渴,肠燥便秘等症。能滋肾阴,清降虚火,生津润燥.治肾虚火旺,潮热遗精等,常配熟地黄、知母、黄柏 等同用;治内热消渴, 或热病伤津口渴,常配人参、生地黄等同用,如《温病条辨》三才汤;治热伤津液的肠燥便秘,可与生地黄、玄参等配伍。

【食疗药膳】
天门冬膏:天冬100g,阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50g。加水煎取浓汁,加入约等量炼蜜搅匀,煮沸即成。每次吃1匙。源于《丹溪心法》(原方为丸)。本方用天冬养阴润燥、清火,阿胶滋阴、止血,杏仁、川贝母化痰止咳,茯苓滋养益脾。用于阴虚肺燥,咳嗽咯血。

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