真材食疗网 真材食疗网logo

微信公共号:xueweimima
穴位密码微信穴位密码微信
食材排行榜
柿子叶蟾蜍癞蛤蟆草玛卡野艾蒿毛薯金蝉花百香果两面针猫屎瓜马蜂菜黑加仑地稍瓜
您当前的位置:首页 > 食材百科 > 其它

北京豆汁

真材食疗网 小编微信号:xulei3699 文章浏览:()

导读:豆汁是北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。豆汁具有色泽灰绿,汁液浓醇,味酸且微甜的特色。下面就北京豆汁的功效与作用、豆汁的营养价值及食用方法进行详解

   【北京豆汁的营养价值

适宜人群:豆汁适宜健康体质平和质,气郁体质等人群饮用。

 

禁忌人群:夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用豆汁。

 

营养参数:含量(每100克)

北京豆汁的营养价值.jpg
豆汁的营养价值

   【北京豆汁的功效与作用

北京豆汁的功效与作用

北京豆汁的功效与作用

 

功效:健脾养脾、补气益气、提高免疫力、防癌抗癌、止渴、消除水肿、燃烧脂肪

 

1.防癌抗癌

豆汁营养丰富,多喝可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌。

 

2.调节内分泌

豆汁适合女性饮用,可调节内分泌,改善更年期综合症,能令皮肤白皙润泽。

 

3.治疗便秘

豆汁常用作咳喘、便秘等患者的食疗用品。

   【北京豆汁的食用方法

选购技巧

豆汁无沉淀,无杂质,酸味纯正,色鲜者为佳品。

 

保存秘诀

豆汁置于干净玻璃容器中,放入冰箱冷藏,尽快食用。

 

烹调方法

锅内放入少许凉水,用旺火烧沸后倒入生豆汁,待豆汁逐涨并将一出锅外时,立即改用微火保温(此时不能用旺火,否则会逐成麻豆腐),随吃随盛,并佐以辣咸菜同食。

 

食用方

喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯,夏天酱菜一般选用苤蓝,切成细丝,拌上调味品,淋上辣椒油,风味独到。豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起吃更有北方特色。

 

搭配宜忌

宜:豆汁搭配焦圈、麻花、辣咸菜食用。

相关阅读

土豆汁的营养价值_土豆汁的功效与作用及食用方法

   【免责忠告】此文章为真材食疗网综合整理或来自网络书籍,版权归原作者所有,发布的内容信息仅供参考。

微信扫一扫 真材食疗公众号:zhencai-shiliao

公众号介绍: 真材食疗微信公众平台,

穴位密码微信穴位密码微信
热门推荐

人体穴位大全

孕妇不能吃哪些食物【饮食禁忌】 2281
孕妇不能吃哪些食物【饮食禁忌】
高清

孕妇饮食多样化,所以营养也会比较均衡,虽然说饮食还是要注意选择,但

精品阅读

精彩专题

北京豆汁的功效与作用_豆汁的营养价值及食用方法
北京豆汁的功效与作用_豆汁的营养价值及食用方法

豆汁是北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。豆汁具有色泽灰

信阳红茶的功效与作用_信阳红的功效与作用
信阳红茶的功效与作用_信阳红的功效与作用

信阳红茶具有独特的保健功效与作用,如消炎杀菌、解毒、提神消疲、

桂花酒的功效与作用 桂花酒有什么功效
桂花酒的功效与作用 桂花酒有什么功效

桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒,桂花酒色泽浅黄,桂花清香突出

冻顶乌龙茶的功效与作用 冻顶乌龙茶怎么泡
冻顶乌龙茶的功效与作用 冻顶乌龙茶怎么泡

冻顶乌龙茶的功效与作用有:1.预防蛀牙;2.消除危害美容与健康的活性

东革阿里的功效与作用 东革阿里的副作用
东革阿里的功效与作用 东革阿里的副作用

东革阿里的功效与作用、东革阿里的副作用;东革阿里是生长在东南亚

菱角的营养价值_菱角的功效与作用及食用方法
菱角的营养价值_菱角的功效与作用及食用方法

菱角,味甘、平、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸

热门点击排行榜

  1. 1
    金蝉花的功效与作用及食用方法 金蝉花:提高免疫力,抗肿瘤,明目
    54154
  2. 2
    黑松露的功效与作用_黑松露的营 黑松露:增强免疫力,抗衰老
    6720
  3. 3
    马勃的功效与作用_马勃的食用方 马勃:止血、抗菌
    4001
  4. 4
    竹荪的营养价值_竹荪的功效与作 竹荪:清热除火,化痰止咳
    1465

特别推荐

菌类>>

金蝉花的功效与作用及食用方法
金蝉花的功效与作用及食用方法

金蝉花又叫蝉菌蝉蛹草、蝉花、虫花、冠蝉、蝘花,金蝉花是一种药用

网站首页 | 手机版 | 养生视频 | 全站搜索 | 版权说明 | 信息反馈 | 网站地图

真材食疗网 豫ICP备12007854号 微信公众号:zhencai-shiliao