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鲨鱼肉

真材食疗网 小编微信号:xulei3699 文章浏览:()

导读:鲨鱼肉具有补虚,健脾,利水,祛瘀消肿的功效与作用,常用于久病体虚,脾虚浮肿,创口久不愈合,痔疮等,鲨鱼肉的营养价值也很高。

   【鲨鱼肉的营养价值

鲨鱼肉图片

  科学家发现在所有动物中,鲨鱼是惟一不会生癌的动物,而多项研究也发现鲨鱼制品也确实对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用,除了癌症以外,对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况,如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改善效果。


现代研究发现,鲨鱼的软骨组织中含有一种类似于牛软内中存在的尚不知成分的物质,能有效地抑制癌细胞的生长发展,而作用是牛体内类似物质的10万倍。鲨鱼还含有一种物质可以延缓实体肿瘤的血管生长,从而使肿瘤失去血液的滋养,抑制肿瘤生长速度。鲨鱼软骨常被用来治疗肿瘤。在鲨鱼的肝脏中还含有一种能使人增强抗癌能力的脂类物质,美国科学家已从鲨鱼的肝脏中提取了一种叫做辅酶Q10的物质,治疗一些老年癌症患者,使病情得到缓解或明显好转。

   【鲨鱼肉的功效与作用

鲨鱼肉图片

  性味:味甘、咸,性平。
归经:归脾、肺经。
功效与作用:补虚,健脾,利水,祛瘀消肿。
主治:用于久病体虚,脾虚浮肿,创口久不愈合,痔疮。
禁忌:忌和甘草同用。
相关药方
1、治久病体弱,脾虚浮肿:鲨鱼肉100g,白术30g,陈皮15g。久煎熟烂,食肉饮汁,每日服2次,连服1星期。(《中国动物药》)
2、促进伤口愈合:鲜鲨肉加醋适量,炒食。手术后食用。
3、治外痔:鲜鲨肉、绿豆,共煮1d,食用。(2、3方出自《中国药用海洋生物》)

   【鲨鱼肉的食用方法

鲨鱼肉图片

  用法用量
内服:煮食,100-200g。

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